餐饮人必看2021年餐饮行业发展趋势!

  关于我们     |      2021-04-13 09:04:02

  回望2016年的餐饮市场,竞争怎一个惨烈了得。倒下一波又长出一波,大到各大餐饮品牌小到小餐厅路边摊,都是使出了浑身解数来留住客人的胃,还有钱包。当然,别担心,2017的竞争趋势还会继续激烈的。

  餐饮人必看2021年餐饮行业发展趋势!下面就让成都玉林串串香的小编给您分析分析:

餐饮人必看2021年餐饮行业发展趋势!

  1.餐饮混搭风兴起   在同一个饭店里吃到中餐和西餐再不是什么奇怪的事情了;本来明明是个串串香菜店,却邀请了乐队来驻唱;即使是在意见热火朝天的店,也会像西餐厅一样为你提供靠垫;传统的中餐厅也能设置个吧台让你兴起就喝一杯……随着喜欢个性、混搭的80后、90后渐渐成为消费主流,餐饮行业也兴起了一股混搭风,并将在新一年越刮越烈。

  2.餐饮O2O依然强劲   团购、餐饮外卖销售模式将会持续火热,餐饮预订、美食交友等方式也会继续“生根发芽”,同时,有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。   此外,由于越来越多餐企意识到微营销的重要性,如何利用微信等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的迫切要学习的东西。

  3.餐厅智能化进一步发展   除了此前普遍使用的iPad、微信点餐,以及已经出现的机械人餐厅等,2017年的餐厅智能化将进一步发展。

  4.品牌效应加大,更多资本介入

  随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争,必将回归到品牌间的竞争。同时,资本扩张将成为2017年的年度大戏。知名中餐连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源,融资扩张成了餐饮业加速发展的新模式。

  成都玉林串串香作为一家15年串串加盟老品牌,不仅在产品质量和服务上严格把关,更注重于自身品牌的打造,经过15年的探索发展,成都玉林串串香开辟了一条属于自己的加盟经营之道,并在餐饮行业获得一致认可,成都玉林串串香品牌也逐渐成为餐饮加盟的知名品牌,短短两年时间,也是拓展了将近200家加盟店,未来5年,计划加盟店达到500家,存活率达到90%,致力于成为四串串香成都玉林玉林串串香的龙头品牌。

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