玉林串串香加盟需要多少钱----如何留住老顾客

  关于我们     |      2021-03-07 08:00:07

  玉林玉林串串香需要多少钱----如何留住老顾客!每一位有过餐饮经验的人都知道,对于餐厅经营,最主要的是做回头客的生意,金杯银杯不如顾客的口碑,一个餐厅如果有了顾客良好的口碑,生意一定会好,在餐厅经营中,如果不注意对顾客的管理和服务,就会使餐厅的服务下降、创新能力降低,给竞争者带来机会。

玉林玉林串串香需要多少钱----如何留住老顾客

  玉林玉林串串香需要多少钱----如何留住老顾客!老顾客也就是所谓的正确的顾客http://www.vfose.com,是指能给经营者带来最大获利的顾客。正确的顾客可使串串店的经营成本大为降低,一般老顾客会定期的来店消费,并且还会帮你的店进行积极的宣传,在一定程度上为你的店节约了推广成本;当你的店推出新产品时,老顾客会首先尝试,从而使你的说服成本降低,与新顾客相比,对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。要使老顾客对串串店不断地满意,管理者必须从以下几个方面加以改进。

  1、首先,串串店要不断创新,推出新菜品,让顾客有足够的选择空间,简而言之就是让他“吃不腻”。而且还要重视产品的质量,顾客满意度最直接的反应就是菜品的质量,菜品的质量好,锅底的味道佳才能留住顾客的心。

  2、管理者应重视顾客,与顾客交流,培养感情,与顾客成为朋友,打感情牌,这样也是留住顾客的方法之一。

  3、玉林玉林串串香需要多少钱----如何留住老顾客!其次,管理者应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。

  4、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行新老顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的根源。